茶具

最为常见的现代茶具种类介绍

  紫砂壶素净的坯体保留了泥质吸附气味的性能,泡茶时,便会吧茶香和茶味贮存下来。胎土遇热时,气孔便会微开,把胎体内贮存的茶香释放出来。所以一把仔细保养的紫砂壶,可以使泡茶的滋味更为醇厚。另外,紫砂与其他陶制品相比,细而不腻,光而不黏,因此经年使用,不断把玩的紫砂壶质表会泛出一层光泽莹润的色泽,令人喜爱。

  瓷器茶具的坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性等特点,沏茶能获得较好的色、香、味。从性能和功能上说,瓷质茶具容易清洗,没有异味,保温适中,既不烫手,也不炸裂,是茶具中适用面最广的一类。

  用玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶在整个冲泡过程中的上下舞动,逐渐舒展等,可以一览无余,可以说是一种动态的艺术欣赏,特别是冲泡各类名茶:龙井、碧螺春、君山银针等。

  唐宋代以后随着饮茶方法的改变,以及陶瓷茶具的兴起,使包括银质器皿在内的金属茶具逐渐消失,但用金属制成的贮茶器具,如锡罐、锡瓶等,却屡见不鲜。这是因为锡作为贮茶器具材料,与竹、纸、木、陶、瓷相比有很大的优越性。另外,铁壶、银壶的使用范围也相对较为广泛。

  竹木茶具是人们利用天然竹木砍削而成的器皿,历史及其悠久,隋唐以前,我国的饮茶器具,除陶瓷器以外,多用竹木制做而成,陆羽《茶经.四之器》中开列的茶具,多数是用竹木制成的。竹木茶具,材料来源广,制作方便,对茶无污染,对人无伤害,自古至今一直受到茶人的喜爱。

  茶具的种类丰富多样,造型亦是千变万化,价格则是千差万别。在选择茶具的时候,可以根据自身需求,从茶具的材料、做工、造型、价格等方面进行对比判断,找到最适合自己的产品。

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